¿Qué hace?
Análisis de Rendimiento
Analizar rendimientos de insumos y controlar mermas; además recostea y genera traspasos.
Analizar rendimientos.
Es la función principal del sistema, Cuenta con 3 métodos para hacerlo:
Por porción
Da salida de un insumo en peso y entrada de otros insumos en porciones.
Por peso
Da salida de un insumo en peso y entrada de otro insumo en peso.
Insumos a porción
Da salida de varios insumos y entrada de otro insumo en porciones.